在中山北路闲逛时，很容易被这家温馨的小店吸引。萃哥的Gelato确实名不虚传，口感绵密扎实，用料能尝得出非常纯粹。 口味选择丰富且独特：经典款如“开心果”和“榛子巧克力”，香气浓郁，甜度克制，非常地道。 创意款是这里的亮点，风味鲜明有层次，尝得出创意而非香精。 店长很漂亮！可以免费试吃再决定。整体来说，这是一家品质远超连锁品牌的精品 Gelato 店，每次路过都值得专程为之停留，为夏日带来一丝纯粹的快乐。 部分特色口味去晚了可能会售罄，想尝鲜建议早点去。

过年开门但是不卖冰淇淋的店。 绵密顺滑之类的虚词就不说了。这里是杭州，不是北京。 Gelato奶底太轻，味道很飘。典型的比如开心果，缺了奶底镇场的结果就是完全不显前调，只有后调出开心果的味道，还因为没有奶味压着，突出的是坚果的油脂感。龙井山茶花也因为茶香本来就在后调上，在茶叶的味道反上来之前，味道会很空。泰奶的味道浓郁一点，前调风味更重，味型上就稍微好一点。前调更直接更猛的姜撞奶就很正常了。 但店主是有想法的。味道上都是做了复合的味型的。只是Gelato的基底太轻，所以复合感并不是很明显。 因此sorbet就很出色。 比如木姜子青提黄瓜，从青提偏酸的味道开始，逐渐过渡到黄瓜平和的清香，中间夹杂着若有若无的木姜子的刺激，最后嘴里是干净的，就很妙。 最后，小饼干还挺可爱的。

味道还可以 就是份量都好大 小姐姐满热情的，每个味道都尝了一遍 特别想吃薄荷巧克力，但没有