大鸽饭创立于2007年,是一家以乳鸽为特色的粤菜主题餐厅。目前直营门店18家,分布于广东广州,深圳,湖南长沙,衡阳。 主打黑松露大鸽饭、爆汁红烧鸽皇、传统盐焗鸽皇、印度椰皇炖鸽皇和特色岭南菜。 为了让鸽粉们吃上安心又美味的鸽皇, 我们在神光山自建800亩鸽场,实现育种、养殖、加工、鲜送和烹制全链条把控,让鸽皇从源头直接抵达餐桌。