[米饭]口味：新鲜，新鲜，新鲜 吃过赤眼鱼就不想吃其他鱼了，不过选择得赤眼一定系要重度鱼生爱好姐咯，如果怕腥既话都系吃翻皖鱼，不过我自从吃了横县鱼生就不想吃顺德鱼生了，不过如果这里有瓜英同淹木瓜就更加完美了，酸料有点不够咯

与一般日式刺身仅用芥末和酱油为佐不同，顺德鱼生的配料多达十几种，有蒜片、姜丝、葱丝、洋葱丝、椒丝、豉油、花生碎、芝麻、指天椒、香芋丝、炸粉丝等。吃鱼生前，可根据个人喜好挑选配料，加入油、盐、糖，和冰好的鱼生一起在碗里拌匀，然后一口吃进嘴里。鱼生冰凉爽滑，各式佐料将其鲜美尽情带出，满口溢香，回味无穷，让人欲罢不能。

这种环境出来的产品想想都怕