出差长治，住在老城区这边，而且我发现还是个城中村改建的旅馆。 唯一的好处就是老城区有很多不错的小馆子 这家店就在旅馆不远，穿着拖鞋我就溜达到了 要个大份的，饸烙面有点粘牙，对路！不过山西的饸烙面是白颜色的，跟河北的不一样 肉汤的味道真棒，熬制很久的那种，特别像以前老式柴火灶炖出来那种

开了很多家的连锁，应该加盟为主。 紫金西街这家，位置比较明显。酸菜肉丝、豆角肉丝、香菇肉丝三种浇头，饸烙比较细，筋滑利落，入口有咬头。 凉菜拌的爽快入味，适合小酌。家常小馆子里自有人间烟火，奔波劳碌间隙慰藉下自己疲惫的身心后继续打拼！