一直去买的，现杀的鱼，当场称重，先炸，然后再根据口味再配料 最喜欢糖醋味的，浸的料汁酸酸甜甜的，鱼也没有泡软了，依旧很酥脆，很好吃 椒盐味的没有浸在料汁里的，直接撒的椒盐，也不错 他家还有鱼丸肉丸，煮汤喝很鲜美

胖周爆鱼店在七宝商城算是老店了，早上去买都是要排队的人气很旺，活鱼现杀处理得干净又新鲜，鱼肉鲜嫩多汁，外皮炸得酥脆，浸入秘制酱汁后咸甜适中，回味无穷。五香味最经典，鱼皮酥脆、鱼肉鲜嫩、咸甜适中‌吃不完隔天空气炸锅加热一下一样好吃。

这家的各种味道的熏鱼、鲳鱼、带鱼都买过了。其中熏鱼、鲳鱼都买了好几次吧，特别喜欢糖醋熏鱼与鲳鱼。糖醋味儿不是很甜，对老人还是很友好，当然若给的汁儿再多点更好了。鲳鱼也很嫩。 椒盐的就是干了点，五香与糖醋的就有汁，这样的鱼肉就很好吃。