开在家门口的山西刀削面馆，新装修的店面干净明亮，估计店家比较喜欢运动，电视上总是无声播放着体育节目。入门处有免费的小菜和饮品，天热了有绿豆汤供应。大同刀削面和小炖肉面都不错，大棒骨的肉比较少，可以吸骨髓。作为简餐来说一碗面再来个小凉菜还是比较经济实惠的。

惦记好久了的刀削面，大同的。 刀削面的面卤选了传统的瘦肉卤，面条爽滑，面卤咸中带香，味道正宗地道。 老汤棒骨软烂入味，像是加了腐乳，味道鲜香，最后的吸管骨髓，啊啊啊，满足感拉满。 小料台有西瓜，调制的泡菜，腌制的甘蓝，味道一点不输店内小菜。 推荐推荐，环境，服务和味道都推荐[强]

面的味道很不错，服务态度很好，店的环境也不错