2018年我们创立了般若禅心·蔬果料理，我们在素食行业已经有6年的沉淀，2024年我们决定对品牌进行升级，从东方文化出发，在四季中寻找灵感，打造“风味”素食，营造更高品质的蔬食生活。 以四季为灵感，严选食材，用不同的烹饪方式来释放食材最真实的味道，让生命健康传统创新融为一体，以味为先，以养为本，取自然之道，养自然之身。 我们携手拥有17年素食经验的米其林星厨-许栋主厨打造全新的品牌，他对食物层次感表达有着自己独特的见解，这位年轻的米其林主厨擅于沿用无界料理的概念，还原食物最真实的味道。