2018年我们创立了般若禅心·蔬果料理,我们在素食行业已经有6年的沉淀,2024年我们决定对品牌进行升级,从东方文化出发,在四季中寻找灵感,打造“风味”素食,营造更高品质的蔬食生活。 以四季为灵感,严选食材,用不同的烹饪方式来释放食材最真实的味道,让生命健康传统创新融为一体,以味为先,以养为本,取自然之道,养自然之身。 我们携手拥有17年素食经验的米其林星厨-许栋主厨打造全新的品牌,他对食物层次感表达有着自己独特的见解,这位年轻的米其林主厨擅于沿用无界料理的概念,还原食物最真实的味道。
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