点了外卖，吃了好几天盒饭，换个盖饭。 鸡腿饭，鸡腿是卤的那种，挺嫩的。就是中间那肉没味，没进去滋味，有点柴。小菜是带的圆白菜，榨菜，豆腐丝。豆腐丝里有葱，第一次吃不清楚口味，下次不要这个了，米饭一般吧，外卖没几个米饭好的。整体价钱合理

大连没有家这么正宗的猪肘饭啦。

猪脚饭是一道美味的传统中式佳肴，以其丰富的口感和独特的烹饪技巧而受到广大食客的喜爱。 首先，从食材的选择上来看，猪脚饭的选材讲究，主要采用肥瘦相间的猪脚作为主料，辅以蔬菜配料和精心烹制的酱料。这样丰富的配料和调味的运用为整个菜肴的口感增添了丰富的层次感。 其次，烹饪技术是这道菜肴的关键所在。在经过恰当的处理和熬制后，猪脚不仅入味浓郁，且炖煮得酥烂易咬。这一步骤考验着厨师对火候和烹调技巧的把控。与之配合的酱料同样也不容小觑，味道香浓而醇厚，令猪脚饭更具特色和回味。 口感上，猪脚饭的猪脚肉质鲜嫩多汁，与蔬菜的爽脆口感形成鲜明对比，使得每一口都充满了惊喜。同时，酱汁的咸香与米饭的清淡相得益彰，使得整道菜肴在味觉上达到了完美的平衡。 在营养价值方面，猪脚饭不仅含有丰富的胶原蛋白和蛋白质，还含有多种维生素和矿物质。这些营养成分对于保持皮肤健康、增强体力等方面都有很好的效果。 总体而言，猪脚饭是一道色香味俱佳的传统佳肴。其独特的烹饪技巧、丰富的口感和营养价值都使得它成为了一道深受人们喜爱的美食。无论是作为一道家常菜还是餐厅的特色菜，猪脚饭都值得一试。 然而，尽管猪脚饭有着诸多优点，但不同的餐厅在制作过程中可能存在差异。因此，消费者在选择时可以根据自己的口味偏好和需求进行选择。同时，也希望餐厅能够不断提升烹饪技艺，为食客带来更优质的猪脚饭美食体验。