保定驴火，没得说，都很好，就近选的这家也很好的口感

比较一般吧，本人保定人，咋说呢，只要有没吃过的驴火店，必须去吃一下，这家店吃了一次，感觉以后可以彻底避坑了，真的，真的，不好吃。火烧咋说呢，在保定，顶多算平均水平，不好也不坏，肉真的不行，带着点腥味，而且腥味有点很明显，不太确定是因为肉凉了？还是变质了。老婆是外地的，跟我一样热衷打卡保定的各家驴火，她吃两口，说不好吃，我还纳闷，驴火其不容易做的难吃，作为资深驴火吃货，对我来说，差异基本都是火烧，这家真的例外，肉不好吃，我吃了一口，果然不好吃，剩下的就丢了！

十一到保定吃心心念念好久的驴火，在大众点评上找到的评分最高的驴火店。 圆圆的火烧烙得外皮酥脆，一口下去直掉渣儿。点了肥瘦、瘦肉和板肠肉，肉软烂入味，不塞牙；板肠肉带着微微的脏器味，平时喜欢吃肠的一定会喜欢。 再配一碗酸辣豆腐鸡蛋汤，酸酸辣辣，味道浓，又解腻。 店里还免费提供温热的棒渣粥和各种小菜。 不负点评上的高分，确实好吃，下次路过保定一定还会光顾。😋[点赞][强]