[薄荷]环境: 有一段时间没来 发现换到旁边更大的店面里了 也改了个招牌 增加了很多贵阳小吃 湖北热干面系列 还放了很多可以用积分兑换的周边 [服务铃]服务: 大姐和老板依然很热情的服务 酸萝卜 泡花生 酸豆角 自助 可以续粉 但我更喜欢续清汤 哈哈 花椒油和辣椒油是最棒的灵魂 就算收钱我也要加 「贵阳牛骨汤素粉」汤头依然是最爱 没有科技与狠活 说实话我来吃这家全为了喝汤 贵阳干米粉爽滑Q弹 但会感觉少烫几秒钟更好 「泡椒牛肉粉」加上新出的脆哨 贵阳的感觉来了 煎蛋卤蛋也都不错 价格实惠 时不时都会特地开车过来 希望老板保持出品稳定 继续加油经营

牛肉粉很棒，最重要的就是汤底，味道很浓郁，是用心熬出来的，喝完不像科技与狠活那样特别口渴。 粉也很滑，牛肉炖的入味软烂，加了牛肉和牛筋，看着就很有食欲，下酒应该很好。 吃几口原味的加点自制的花胶酱很有意思，味道层次更丰富了。 还试了凉面，是传统做法不加麻酱的，但是蒜味和咸味过重，没什么味道层次，武汉传统做法会加一些醋点一点糖提鲜和更爽口，跟牛肉粉比有进步空间。

点了一份牛肉套粉套餐，点了个小份牛筋 味道一般，牛肉分量比较少，但是米粉可以免费续粉。6.6的团购的牛筋，味道和分量都一般吧！ 后面又点了个绿豆沙，一言难尽那个味道👅 环境还算宽敞，服务也是ok的，就是加强下口味！