源于山，繁于枝。山，作为大自然的象征，代表着原始、自然、坚韧和力量。枝，是生命的延伸，是生长与繁衍的象征。我们相信自然的质朴之力，深入云贵山野的广袤之地，感受在地风物的美好，心怀敬畏，就地取材 将地道云贵川风味带回城市的餐桌。MAMMOTH®️团队的新品牌山有枝®️致力于缔造一个“看得见山野意趣，有着自然风物与都市街区交互哲学”的餐饮空间。 将山野之气，艺术美术融入三餐四季，承载宴饮日常的静坚持溯源山野新鲜食材，还原云贵川当地制作食物的习惯，热，辣，鲜，酸，猛火，爆炒，尽兴分享云贵川饮食风味的在地感与烟火气。