公司附近新开的面店，过去一吃，尝尝看！ 门店不大，不过位置还挺好，就在地铁口。 [薄荷]环境： 有小时候那味了，没有装修，菜单是手写的白板。 点片儿川是我去没吃过的店的试金石。 用的潮面，是我们这里的人喜欢吃的，细面。倒笃菜、笋片（虽然这个季节的不好）蘑菇和肉片，够鲜美！外加一个荷包蛋[呲牙] ……………………………………………………………………… 腰花爆炒过，香味浓郁，这必须好吃！ 他们家面不多，让你吃了还想吃[狗头]。加1和加油渣都免费。 可以改进的地方： 1.筷子🥢调羹🥄最好放消毒柜里； 2.辣椒、醋，调料每桌都放。

这家面馆的面条劲道十足，汤头鲜美，配料丰富，服务亲切。每次光临，都能感受到店主对美食的热爱和对顾客的尊重。环境干净整洁，是品尝地道面食的绝佳去处。

口味地道正宗杭州味，秉承老杭州传统。 与老板聊天中得知，红霞面馆前身在70年代叫红霞饮食店（那时代的社区餐厅），到目前已传承了几十年了。 第一次，吃了碗猪肝面，就想到了大学路老太的猪肝面（店名忘了）。第二次，一碗大排面脑子即可会有湖墅北路板櫈面馆的影子。第三次，一碗传统爆鳝面与奎元馆有过之而无不及。 以前满杭州城找特色面馆，现在来红霞几乎都能吃到。