「酸菜鱼」老坛酸菜鱼的汤，是这道菜的灵魂。汤底是用老坛酸菜和多种香料精心熬制而成的，它的味道浓郁而不失清新，酸爽而不刺激。每一口汤，都能感受到酸菜的酸香和鱼肉的鲜美，让人回味无穷 在湖南人家湘菜馆，老坛酸菜鱼的汤是可以喝的。这不仅仅是因为汤的味道好，更因为汤中蕴含的营养。每一口汤，都是对健康的滋养，是对味蕾的一次盛宴 [薄荷]环境:特别淳朴 [服务铃]服务:相当好的老板娘

[薄荷]环境： 环境是还可以 ，在二楼， [服务铃]服务： 服务员都是不理的，两个菜过去等了起码40分钟才到我们的菜、鸡杂里面的萝卜太酸了，苦瓜好像没有煮熟一样[捂脸]，催了很多次菜都是没怎么搭理的，服务员就好几个站下那里，口味的话由于没有吃其他菜所以不清楚 但是这次体验的很一般的