在众多的美食探索之旅中，偶遇这家牛杂小店，无疑是我味蕾的一大幸事！从踏入店门的那一刻起，就被那浓郁的香气深深吸引，仿佛瞬间穿越到了香气四溢的巷弄深处，找寻那份久违的地道风味。 首先映入眼帘的是店内整洁有序的环境，虽然不大，但每一处都透露着店主的用心与热情。墙上挂着的手绘菜单，色彩斑斓，让人一眼就能锁定心仪的美味——招牌牛杂煲。 等待的过程是值得的，当那一锅热气腾腾、色泽诱人的牛杂煲端上桌时，我几乎能听见自己心跳加速的声音。汤头醇厚而不腻，浓郁的牛骨高汤混合着多种香料的精华，轻轻一嗅，便知是下了真功夫熬制而成。 牛杂的种类繁多，每一种都处理得恰到好处。牛肚软糯而有嚼劲，吸饱了汤汁的精华，每一口都是对味觉的极致挑逗；牛肺细腻无渣，入口即化，与汤汁的鲜美完美融合；还有那牛肠，清洗得干净无异味，嚼起来既有肉感又不失Q弹，简直是让人欲罢不能的美味享受。 配菜同样不容小觑，新鲜的时蔬在牛杂煲的余温中渐渐变软，吸满了汤汁的甘甜，为整道菜品增添了几分清新与健康。搭配的辣酱和蒜蓉醋更是点睛之笔，轻轻蘸取一点，既能提味又能解腻，让人食欲大开。 最让我感动的是店家的服务态度，亲切友好，细致入微。即便是高峰时段，也能保持耐心与笑容，让每一位顾客都能感受到宾至如归的温暖。 总之，这家牛杂小店不仅满足了我对美食的所有幻想，更让我在这繁忙的都市生活中找到了一丝温馨与慰藉。如果你也是一位热爱探索美食的旅者，那么我强烈推荐你来这里，相信你也会和我一样，被这份纯粹而美好的味道所征服！

和朋友两个人去消费的，点了一个套餐，中午到人不多，店铺搞活动，买两斤送一斤，我们要的是买一斤送半斤，点了牛肉和牛脑，还送了一大瓶饮料，菜品比较新鲜，自制的蘸料，本以为吃不够，结果两个人还吃不完，把剩下的打包了

开业的时间买二送一 一家人点了4斤送了2斤 嫩肉很嫩！