杨胡子烤肉也是来贵阳之前就放在收藏夹的一家，从小七孔回来好累好饿直接跟朋友打车来了这家，烤小串都是1元1串，蛮好吃的，牛肉和五花肉都好吃，吃多少拿多少，配着蘸料折耳根朋友超爱，自己不喜欢折耳根，干吃小串也不错。

五花肉，牛肉，牛筋三种肉，麻辣酱爆两个口味，烤好会有服务员挨桌问要不要。 总体可以，但是麻辣上的太少了，后面四五轮全是酱爆的，原本想吃麻辣的后面等了好久都一直没上就没吃了，而且蘸水也是，不够辣，也没有单独加的辣椒，建议旁边放点辣椒和佐料，自己可以调个味 盐菜炒饭可以，粒粒分明，也没有很油。

到贵阳的第一顿就冲了杨记，朋友推荐的，真的好吃，我在总店吃的，环境是很一般 有点破，但味道真的是好吃，阿姨拿着烤好的肉串一各个个问要不要，要的话就随便抓了一把，品类不多的，好像就三种口味的猪肉和牛肉，个人觉得不辣的五花肉最好吃，甜甜的 好吃到跺脚，哈哈，两个人吃了80块，吃的都有点撑了