“澜宴“是一个富有诗意的词汇，它源于北京梅兰芳先生旧居，取字于梅先生本名。意为“溯源与本真”。它可以指代一场华丽的宴会，也可以是一种高端的餐饮体验。澜宴的服务重真诚和真实，让顾客感受到服务的用心。 澜宴为您呈现的不仅是美味佳肴，更是一场视觉与心灵感受的盛宴。每一道菜都如同一道波澜，带给您无尽的惊喜和愉悦。我们为您打造了优雅舒适的用餐环境，让您在享受美食的同时，也能感受内心的宁静与放松。 八大菜系作为我国经典菜系，有着深厚的文化底蕴。而澜宴则在其基础上进行了创新和升华，我们结合当下时尚的食材和传统美食文化，研发出一套新的菜色体系，是一种将传统与现代相结合的创新饮食理念。