给点建议。1.要抓好定位，吃了一下，从环境，菜品看，你们是人均200以上的市场，这个市场在广州是卧虎藏龙，比如利苑等一众粤菜，还有一些高端湘菜。如果只是东海海鲜空运，或者温州菜，在这些同价位餐厅面前优势不大，反而食材成本会成为劣势。目前广州的浙江菜突出的还是很少，建议扩大一下菜系范围。要么就往其他价位进军。你们可以去广州同价位餐厅比较一下。 2.菜单排版，扫码点餐等再优化一下。 3.目前看感觉主要客源可能都是温州老乡，从长久看，还是需要口味上做出特色，吸引到更多人。但是还是要立足江浙这个招牌

原材料就很浙江了，酱油肉、海瓜子、蝤蠓，海鲜吃着都很新鲜。海瓜子最好吃了没啥好说的。酱油肉年糕，年糕应该也是那种宁波年糕，软软的，好吃，个人觉得要是炒得再干一点就好了。蝤蠓的膏巨多，本温州人在温州的时候都很少见到膏这么多的，不过意外地膏不香（可能应该听厨师推荐选梭子蟹的🥹），肉还是很鲜甜的。问了一下才知道厨师全是浙江人，怪不得味道这么正，很像那种温州海鲜酒楼。听我是温州人送了一份杏仁腐，哇哦味道也很正，在广州能吃到这样的家乡味道很开心

味道很不错，四人套餐给我们三人吃光了，很正宗的江浙菜，值得去体验