品尝台山黄鳝饭，仿佛是一场味蕾的奇妙之旅。 米饭粒粒饱满，吸收了黄鳝的鲜美汁水，入口软糯又不失嚼劲，每一粒都散发着浓郁的香气。黄鳝肉鲜嫩无比，处理得恰到好处，毫无腥味，与米饭完美融合，相得益彰。 其调味更是一绝，咸淡适中，香料的运用增添了丰富的层次感，让人回味无穷。

北郊这边新开的台山黄鳝饭 正好看到有一个比较便宜的双人套餐 过来试一试 108元有三个菜 一个黄鳝煲仔饭，一个鱿鱼，还有一个时蔬 「台山黄鳝饭」米饭偏干，黄鳝肉感觉腌久了点还是怎么，肉质比较松软，没有在台山吃的好吃 「鱿鱼」鱿鱼肉片比较大，味道还行，不辣，清淡 「时蔬」油不多，比较嫩，菜还可以

周末来江门玩，当然要试试江门的特色美食:台山黄鳝饭。在深圳，也很少能看到正宗的台山黄鳝饭。 店门外面有停车位，周末中午停车位很多，来吃饭的人不多。 所有菜品都是现做的，大概等15-30分钟。 台州黄鳝饭用的米很棒，细细尖尖的小粒米饭，虽然煲饭时水加多了一些有些潮，但是用这种米饭并不会不影响口感，还是有粒粒分明的感觉。黄鳝非常嫩，搭配香菜太好吃了! 其他菜的份量很大，特别是枸杞瘦肉汤，端上来时震惊了，喝不完真的喝不完。 点的烧鹅不是卤鹅，汁很浓稠，好吃。不过鹅肉是偏卤味的那种口感，不是烧鹅口感，个人更喜欢那种脆脆的烧鹅皮。 总体好评，推荐。