这家店主营肉丸胡辣汤，杂肝汤，羊杂汤等等，冬天的早上就想吃碗热乎的，要了个羊杂汤带一个饼，18元，价格也算适中吧，羊杂汤的内容丰富，肝肺肠啥的都有，煮的也软烂，汤味很是浓郁香浓，辣子要多多来，泡上饼子 两口下肚，就出一头汗，很是爽快，总体不错。

彭家正汤肉丸胡辣汤是一家连锁店，家附近的长安店，每次去都要排队。 最爱吃他家的肉丸胡辣汤，平台有团购，胡辣汤+白饼6块9，价格还可以，比单买便宜1块1。肉丸大且多、劲道Q弹，配菜有包菜🥬、土豆、胡萝卜等，浇上油泼辣子，味道鲜香，胡椒味突出。 白饼一定要拌成小块，拌到胡辣汤里搅匀才好吃。