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Braised Pork Suguokui
Braised Pork Suguokui
卤肉酥锅盔
Crispy Stuffed Flatbread ·
Shuangliu, Chengdu, Sichuan
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HOURS
Closed
DIANPING
(7)
3.4
AVG. COST
¥9
Ratings & Reviews
[薄荷]环境:吴家坝街新开的一个小吃摊位,不可堂食。 看店名,脑中浮现了肉夹馍🥙,但面饼是酥脆的,也就是南充脆锅盔+肉夹馍的馅儿吗? 亲身试了下,来个9元经典款,锅盔确实表层酥脆,馅儿是现拌的:锅里捞出两坨红烧肉(罪恶感满满),加上一点素菜调料,搞定。 一口咬下去,酥脆表皮+劲道面饼🫓+油爆爆的红烧肉=超满足,本来这样的组合是容易腻的,这时里面的生青椒🫑就成了点睛之笔,消解了五花肉的油腻,显得“遗世独立”。 如果单独吃肥肉或生青椒🫑,都不好吃,组合在这锅盔里面就显得刚刚好,想出生青椒这个点子的 可真是个人才啊!甚至可以想象出,研发过程中的尝试和惊喜,口味还是有点意思的,可以推荐尝试。 当然吃这个 就不要纠结热量了,哈哈😄 [服务铃]服务:唯一有些介意的是,老板帮我装馅儿的时候,是徒手操作的,没有戴手套🧤
[米饭]口味:卤肉是自己做的,面皮是预制的,不过卤肉比较好吃 [薄荷]环境:店面不大,比较温馨。 [服务铃]服务:店主比较热情,还给你介绍每个的特色。 [糖果]性价比:同类产品性价比比较低, 这家店开了几年了,每次路过就过来吃。。。
锅盔比较酥脆,卤肉份量还挺足的,好吃!
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卤肉酥锅盔
Good to Know
Free Wi-Fi
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Details
Hours
Every Day
8:00
AM
–
10:00
PM
Closed Now
Phone
+86 151 9665 7329
Address
Wujiaba Middle Street No.25, Shuangliu
Chengdu
Sichuan China
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