最近日本核污染搞到都不敢吃刺身，朋友推荐，无污染的新疆三文鱼专门店@天山跃出三文鱼 试了全鱼宴，很棒哦，「三文鱼刺身」与挪威的大同小异，鱼油不会太多反而不腻「三文鱼捞起」这个比较讨喜，开胃，特别伴着荞头吃「烧三文鱼骨」一致好评，香最特别的是鱼鳞做的甜品，淡淡的桂花香配椰汁，不错👌🏻

新店体验，天山养殖的三文鱼。 [薄荷]环境： 宽敞明亮，之前好像是一家喝茶的酒楼。但停车就食街附近也不容易，但找下还是有的 点了八斤的鱼，一鱼六味，另外套餐还有些其他菜品。像图一的刺身有两盆。 三文鱼的肉质挺新鲜的，鱼肉鱼腌做刺身。但感觉与平时吃到那种的甘香差一点，可能不够冻？并如果再厚切一些更佳。 套餐挺划算的。