就在公司附近，经常吃，味道很好，量也很足，非常好吃。

🐑 八刀汤的八刀到底是什么？ 【八刀】是在猪的八个部位各取一刀，是紫金特色美食，2015年入选河源非物质文化遗产！ 和潮汕牛肉粿条汤不同，八刀汤用的是猪肉🐷 蘸料只有酱油和辣椒！（沙茶星人哭泣[流泪]） 经典八刀汤配米饭，喷香扑鼻，暖心养胃[调皮] 「八刀汤」猪杂和猪肉一起滚入锅中，食材的新鲜被高汤一触激发！酱油的咸香提升肉质口感，融合了整个套餐的口感[调皮] 好吃！幸福感满满！ 就是肉切的好厚…猪肝也有点老，期待进步！ -以上-

在迎宾馆对面开了一家八刀汤，之前在其他家吃过一次，觉得不错。这两天发现新店开业了，又去吃啦[色] 交通🚌：迎宾馆下车就能看到，地铁是靠近公园前站的。 [薄荷]环境: 灯光明亮，有两层，一楼大概四五张方桌，有机会去二楼看看。 [服务铃]服务: 可以扫码点餐，也可以直接在收银处点餐，服务都不错。今天吃饭时老人家比较多，店内小哥也比较照顾老人，算是有求必应[呲牙] 「招牌八刀汤」点了一份招牌八刀汤（小份），胡椒味没有我之前去的另一家那么浓，但是我更喜欢这家的。里面有猪雪花（带点肥肉），猪肝，粉肠，瘦肉。如果不喜欢猪杂也可以点纯瘦肉的。[憨笑] 「米粉」细米粉，份量挺多。主食可以选米粉，河粉，面和米饭，🍚可以续。 「蘸料」有酱油和花生油，洋葱，香菜，都是搭配好端上来的。桌面上也有辣椒，醋，酱油。 整体来说还不错，如果是路过又恰好到饭点，可以尝试一下。[偷笑]