市井板凳·烤鸭·融合菜,乃大鸭梨旗下新锐。2023 年亮相美食界,以大鸭梨 1997 年起积累的底蕴为基,从北京扩至国内外多城的规模与影响力,为其发展助力,开启独特美食征程。 深植市井,秉持大鸭梨理念。烤鸭有标准化养殖基地保障品质,融合菜汲取多地菜系精华,于经典潮流间平衡,用丰富菜品迎合众食客味蕾,专注且精研,成就独特风味。 以板凳为特色,营造亲民空间。烟火气与美食文化交织,是放松小酌、亲友欢聚佳处,立志成美食首选,续写大鸭梨辉煌,铸就市井美食新地标,传扬融合美食魅力。