在古代，鸽被视为吉祥和力量的象征，鸽肉被认为是滋补、健康和美容的最佳食品之一。然而，传统鸽子养殖往往使用抗生素和添加剂，导致鸽子生病和死亡。 为了改变这种现状，我们采用自家鸽厂养殖的无抗富硒鸽，以玉米、豌豆、高粱、小麦等原粮饲养，确保了鸽子的健康和品质，较普通鸽肉更加鲜甜细腻、温补而不燥，富含蛋白质、矿物质和维生素等营养成分。 我们一直致力于开发营养丰富、口感独特的菜品。用新鲜的食材、精心烹饪，让每一位客人都能够享受到最好的美食体验。我们希望通过自己的努力，为人们带来更健康、更美味的好菜品。