费大厨辣椒炒肉，创始人费良慧出身大厨世家，1997年随父辈入行，2003年创建餐饮品牌，招牌菜“辣椒炒肉”备受顾客好评。2016年品牌全面升级，正式更名为费大厨辣椒炒肉， 成为行业首个聚焦辣椒炒肉的湘菜品牌，辣椒炒肉带火上桌引领行业潮流，成为争相模仿的对象。费大厨秉承“专业大厨炒”品牌理念，自创建以来每一份辣椒炒肉都新鲜现炒， 连续六年成为长沙必吃菜第一名并荣获“湘菜名师最多的湘菜品牌”“全国小炒肉大王” 等诸多荣誉。2023年底全国直营门店超100家，覆盖北上广深，火爆一线城市。