东四胡同四宝牛杂面广德街店 两人消费87元 招牌牛杂面和牛肉面一个口味 汤底口味平平无奇 入口都是热油浇的辣椒和蒜末味 牛肉整体还可以 牛杂基本全是牛肺 口水鸡根本不入味 里面都是凉的 上面浇的汤汁稀了光汤全都是油 口味不麻不辣甜度太高 一口下去全都是油 重点来了 点单菜牌上的肠肚拼盘 25元一例 点的时候就一个劲的问拼不拼盘 我说不拼 又问了一遍说加不加牛肉 牛肉也好吃 我说那就加吧 上来的时候我都惊呆了 只有七八根肠肚 其他的都是透明状的类似牛皮的廉价物 真搞不懂现在的无良商家为了谋取暴利无所不用其极 以好充次 坑蒙拐骗 还不如直接去抢钱了 厅面一位女性态度极其恶劣一点不友好 这种面相就不应该出现在服务行业的厅面上 口味不正宗 没有性价比

点了两碗金牌牛杂面，一碗不辣，一碗微辣，25元一碗，可以续面。初始的量不是很大，每次续面量大概是一碗的三分之一到四分之一左右，我续了六次面才吃饱，可能也是我饭量偏大的事。 25元一碗金牌牛杂这个是牛肉和牛杂双拼，汤的味道浓郁香足，牛肉类似烧烤的味道，牛杂材料处理的也很好，我吃的是不辣的，但也没有什么怪味，非常好吃！

以前听说牛杂面，以为只是普通的面，结果发现底味真的很好，面条给的也挺多。牛杂软烂，还有很多小菜，味道也不错。老板娘人非常好，面如果不够的话，可以随时加。真的是很良心的商家。还打包了一碗，特意打了生包，以免影响口感。