朋友买来让我们尝尝，这个是当地流行的一个小吃，但是位置比较难找，可以根据地图来找，一晚是很便宜，然后有一大份感觉两个人吃都够了，它是一种特殊的面皮，稍微有一点硬，比普通的凉皮好吃。面筋配上芝麻酱特别好吃。

看了巩义石窟出来，走了500米就到了，在一户农家院子里，老板娘很麻利，凉拌六元，炒凉皮七元，端上来被这份量震惊了，凉拌凉皮很好吃，凉皮新鲜，很薄，有米香，麻酱也好香，再配上手工自制农家辣油，完全停不下来，一大碗吃得干干净净。炒凉皮也好吃，太惊喜了。

店家就在巩义石窟寺的旁边去逛完是可以直接出门导航步行就能到农家小院，路边有招牌，但不是很显眼。 如果饭点过去还需要等位，基本都是周围的居民来购买，有凉皮米皮，擀面皮和烙皮儿。由于去的比较晚就剩擀面皮了，可以提前订店家门口的招牌上有电话。 他家擀面皮，口感筋道，特别是凉拌汁调的味道相当不错，虽然有芝麻酱，但是已经 澥开了，拌在擀面皮里一点都不糊嘴，辣椒也是香香的。