想如今的餐饮行业真不容易做，这家徽州菜来点评一下，两条鱼都不错，一条臭鳜鱼、一条鲢鱼，咸淡适度，鱼鲜肉嫩，老母鸡汤很棒，正宗跑地鸡。这些食材都来自安徽。干豆角烧肉，肉不是现烧的，可以理解，干豆角泡水的时间过长，吃不到原有的味道，干豆角口感以劲道柔韧为主，具有浓缩豆香和吸附油脂的特性‌，在炖煮后应该呈现独特风味，今天的干豆角烧肉有些失望 。面酱蟹做的太稀了点，芹菜馅的饺子好吃。下次去吃臭鳜鱼、老母鸡汤、芹菜饺子。

家人们谁懂啊！偶然发现的这家徽州菜馆，直接给我香迷糊了！一进店，徽派风格装修让人眼前一亮，木质桌椅、雕花窗棂 ，氛围感拉满。 招牌臭鳜鱼必点！闻着臭吃着香，鱼肉紧实鲜嫩，腌制入味，每一口都超满足。胡适一品锅内容超丰富，各种食材炖煮得软烂，汤汁浓郁，味道层次分明。 服务也很贴心，店员热情周到，及时加水、介绍菜品。价格实惠，性价比超高

地址是对的，不知道名字为什么不一样，但是我想，不是纯粹的徽菜，融合菜，应该是这个店，环境还不错，装修比较新，看上去整洁利落，冷菜炸小鱼微微焦了不过口味还不错，价格不便宜，性价比感觉一般般，臭鳜鱼还不错！