来世园公园有个活动，下午五点多饿了，搜索发现附近有个保定驴火看上去还不错。可能不是饭点，店里没有人吃东西，老板正在休息，我进门后老板立马坐起招呼入座，和热情。点完提醒都是现制作的，需要等一会，别着急。 「驴肉火烧」火烧是现做的，确实挺好吃。驴肉也挺好，很正宗，和保定当地吃的味基本一样。 「紫菜蛋花汤」挺好喝，咸鲜适中，不错。

小店不错，口味非常正宗，老板特特别热情，驴肉火烧做的非常地道，驴杂汤做的也非常好喝，里边东西特别多，大片的驴干，不错不错！

去百里山水画廊溜达了一圈，返城时已经是下午了，肚子饿，想看看延庆城区有什么好吃的，看到这家驴肉火烧，主打保定派的驴肉火烧，以前只吃过河间的，就来尝尝。 AI搜了下和河间派的区别，河间驴火方形，保定驴火圆形；河间酱制，保定卤制。 「驴肉火烧」感觉比河间确实少了些酱香味道，更油腻一点，驴肉原味更重一点。里面加了驴皮丰富口感，但肥腻感又更添了一些。 「鸡蛋汤」其他各色汤都做的很好，家常口味，用料大方。 驴肉味略重了，还是不太习惯吃保定派的驴火，估计喜欢吃大肉的男士们会更喜欢。