[薄荷]环境：还挺好的，没人抽烟🚬 [米饭]口味：挺好吃

味道特别好，酸汤特别开胃，让人更有食欲。原汤也很鲜美

胡记遵义羊肉粉以传统黔北风味为核心，主打现熬羊汤与秘制红油，口碑稳定。其招牌羊肉粉选用黔北矮脚山羊肉，肉质细嫩无膻味，薄切铺满碗中，搭配每日现熬5小时的羊骨原汤，汤底清鲜醇厚，浇上遵义虾子镇辣椒制成的红油，香辣不燥。米粉采用细粉久泡不烂，入口爽滑吸汤，辅以花椒粉、蒜苗、芫荽提味，层次丰富。羊杂处理干净，脆弹无腥气；自助酸菜与薄荷免费添加，酸脆解腻。