在红旗街逛完街，可以来吃桥边儿涮串，最爱的涮串儿，全程自助式，无任何服务，味道却超好吃。周边不咋好停好车，晚一点也能碰到车位，锅底是老鹰汤，即便选中辣的锅底 也不会越煮越辣，老鹰汤还可以喝，解辣的，还可以自己点外卖

超爱桥边涮串的自助模式！无服务员全程自己拿锅底、选串、添汤，主打一个自在随性，还能自带酒水食材超贴心～ 串串按夹子标价清晰，五花肉串、牛肚串必点，裹上麻酱+蒜汁+辣椒，香到上头。免费小狗肠、小毛葱解腻，隐藏吃法涮冷面拌酱料，酸甜入味。食材新鲜种类多，烟火气十足，人均60+吃到扶墙出，朋友聚会超合适，爱吃涮串的闭眼冲！

没装修没服务的饭店模式真是有趣。锅自己拿，汤自己接，串自己捡，添汤找水舀子，纯纯靠自助！ [米饭]口味：锅底味道不错，不会越煮越辣。串串也蛮新鲜，糖蒜牛肉不错。没有小凉菜这点不好，没有个解腻和下酒的东西。 [薄荷]环境：满墙标语提示加桌椅。 [服务铃]服务：就前台有人收钱。