听说是贵州开过来的酸汤牛肉火锅，立马跟朋友过来尝尝。刚开业那会排队的人挺多的，跟朋友等了快两个小时，建议提前取号。 米皮特别好吃，类似凉皮的口感，能吃出米香。牛肉很新鲜，是现切现上的，看得见的新鲜。总之味美价廉，挺推荐的

锅底又酸又辣，非常好吃！因为吃的太饱了只点了两份牛肉涮进去真的超级嫩，快十点去吃都还有不少人在，里面的青菜是自助式的，想吃多少吃多少，蘸料也很多花样，可以自由搭配，我觉得性价比还是可以的，服务员也很客气。

贵厨笔记第一次是在抖音上看到他们的短视频，还是很新颖的，后面来贵阳出差吃了两次，这个店在海豚广场里面，很大，装修很新，我们是团队聚餐过来的。 他们家也是蔬菜自助，贵州的小野菜比较嫩，很甜。牛肉比较新鲜，不同部位都有。 外面等位区还有水果、小吃。逛商场逛累了还可以来坐着休息一下[强][强][强]