鸿雲之楼，清真烤鸭之佳店也。于此，可品正宗之烤鸭，环境清雅，服务员亦热情周到。若欲请客，鸿雲楼为一佳选也。

约了朋友家人一起吃饭，挑选了清真菜，鸿雲楼清真烤鸭。 位置在二十一世纪酒店一层，听说是六月份刚刚开业，酒店环境比较一般般，整体感觉灯光偏暗，和茶室共用一个空间。卫生倒是干净整洁。 菜品我们点了「清真传统烤鸭」「糖溜卷果」「醋溜肉片加苜蓿」「金牌麻豆腐」「芥末鸭掌」「芫爆散丹」「精品手抓羊排」椒麻辣牛肉。青柠烩乌鱼蛋汤。「姜汁广东芥兰」。「宁夏红酒浸鸭肝」整体菜色出品，摆盘非常用心和讲究。 菜品口味，和用料，都是秉承着，传统清真菜制作，和烹饪的 。芫爆散丹选材讲究，配菜香菜，全部是嫩嫩香菜杆。菜色好看，吃在嘴里嫩滑爽口。绝对一道上乘美味珍馐。 烤鸭，严格的讲，差点意思。丝亳没有果木烤鸭应有香气，外皮硬，肉质不 酥嫩，出品过于一般般 了，不值得推荐。 青柠烩乌鱼蛋汤，首先酸汤味不够，乌鱼蛋片软不说，量还少。 总体感觉，清真菜制作水准，蛮高的，比起，某名声在外某楼，个人评价，迢过太多了。下次有机会再来，品尝没点过各种清真菜肴。 希望店家生意兴隆。

环境特别好 菜品不错 服务贴心 首选