如果说，海鲜是一种味道，大连就是一种情感。「小黑海鲜烧烤」把来自大连的美味带到南京。餐厅名之所以叫小黑，老板从小在棒棰岛海边长大，下海捕鱼抓虾，炎炎烈日晒得越来越黑，小黑这个名字就成了他的本色。 老板知晓南京人难以品尝到真正海滨城市的海味，因此餐厅的海鲜都是从大连空运到南京，确保只只肥美鲜活，让人难以拒绝这般「活海鲜」的魅力。烧烤也是当天现串，在食材的选用和处理上足以能感受到老板的用心与贴心。 最触动味蕾的食物，或许就是家乡的味道。在南京人眼里，「小黑海鲜烧烤」带给他们真正的大连味道；而在老板眼里，这里更是传递家乡美味的平台。有海鲜有肉有烧烤，更有充满烟火气的人情味儿。