蒙贝勒·铜锅涮羊肉(五里营店)创建于23年12月份,传承蒙元文化,在保留传统铜锅炭火形式的同时,融入了现代饮食方式,食材体系从早期纯羊肉扩展至肥牛、冻豆腐等辅菜,并兼容川式火锅的多样化选择。 吸收清宫膳食单“羊肉片火锅“的宫廷仪式感,结合草原游牧文化符号进行空间设计。让顾客沉浸式体验传统老北京火锅传统涮。成为游客体验草原风情的“文化驿站”.通过“现切明档“等透明化操作强化品质信任。 ①蒙元文化特色装修环境②锡林郭勒东乌珠穆沁天下第一羊③科尔沁草原肥牛④极致性价比最高铜锅涮肉⑤非遗传承,手切肉,足斤足两,明档展示6.小菜无限续
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