等了十分钟才上菜，比较久，葱油拌粉干和扁肉味道比较淡，总体味道一般般。值得夸的是酸菜油香辣，很提味好吃。

扁肉个头真的好大个，汤里还加了一点紫菜，是我喜欢吃的那种脆脆的扁肉，本人不爱福州扁肉 拌粉干很大一碗，量很足，加了糟菜和葱花还有胡椒粉真的好好吃，女生吃完会感觉到非常非常撑，下次换个拌面试试，肯定也好吃

这家店好像开的时间不是很长。他们的拌面和扁肉和福州本地，比如尚干一类的风味有点不同，拌面没有那么香，扁肉更大个，馅更结实，汤底的味道比较寡淡。