一直想吃酸汤，老板说热天不做。最近天气转凉，贵州酸汤终于又现世了。 味道正宗，酸辣味非常开胃，尤其适合宿醉后醒酒。一碗酸汤，再滴上一滴木姜子油，提神醒脑、口舌生津。 就像炎夏里吹过薄荷味的清风。 蘸料也必须细说，好几种辣椒搭配而成，口味层次丰富，喜欢吃辣的要让老板多加点辣椒。另外推荐来几滴木姜子油，绝配。汤开锅后趁热往调料碗里舀上两勺，高温激发出调料的香味，酸辣交融。 又像寒冬中来上一口辣椒味的热巧克力。 菜品也新鲜，特别说下蛋饺，馅儿里加了马蹄，清脆爽口。最近碗豆尖也上市了，烫个菜简直不能更爽。 另有团购很划算，份量也足，强烈推荐去尝尝味。

小豆腐超级好吃，贵州蘸料真的很绝

重庆40度的炎夏，贵州的老板也抗不住，放高温假回了贵阳……整个暑假都没吃到，胃里竟闹了馋虫，不知是哪个毛孔的问题，总是不通透。 近期天气转凉，终于久旱逢甘霖，又吃上了一口。 小豆腐这食物挺有意思，豆腐、肉、菜、铁板、蘸料，看起来平平无奇，却就像饺子、拉面、煎饼果子一般，有了人味。 说它好吃到上米其林？那是痴人说梦。但眼前的烟火气，配上新鲜的食材（店铺边上就有一个蔬菜店），就是一天最放松的犒劳。 老板像老友，专业但没啥服务，但她的幺儿——一只我见过睫毛最长的贵宾，渐渐成了朋友，可撸性极强[机智]