老街邻牛大骨,成立于年,以正宗草原风味手把肉、牛大骨而广受消费者喜爱。 为了呈现产品的地道风味,品牌始终严格把控食材品质,坚持选用两岁半的草原小黄牛、8-10月大的带皮小羔羊,以鲜美细嫩的草原风味打动消费者。 主打的牛大骨,每日以葱姜等天然调料文火慢炖而成,炖好的牛大骨“汤鲜肉美骨髓香”;手把肉则以吃中草药长发的小羔羊清水炖煮而成,搭配正宗内蒙蘸料,带给广大消费者营养滋补的细嫩好滋味。