大小喜吃 匠心集是四川香天下餐饮集团于2017年推出的餐供体验式特色农品推广品牌,由川中50位匠人共同打造,集“体验就餐、风味尝新、宅享送购”于一体的农业文化餐厅。 团队关照环境生态、生活态度以及永续价值,以精准的敏锐度和远见,主张餐饮“回归常见,守住初心”,经营慧心独具的四川特色美食,用风味凉卤、特色烧炖、四川小吃、民间甜品、精致面食来打造“小食主义新煮张”。 石烹木桶鱼,歌乐山辣子鸡,自贡跳跳蛙,非遗产品-杜智华无铅皮蛋,加工熟食-万春胖猪蹄,餐供体验-荥经挞挞面,非遗小吃等。