油泼面还可以，辣子香不辣，配合店里面的蒜吃比较上头，听老板口音是正宗的西北人，但是辣子可以在增加一点点辣味，今天的小白菜还是辣子油太高泼辣子糊了不太清楚有点一点点苦，但是可以忽略，面汤配上油泼面再配上蒜，真的感觉到了西安

来西安旅游，吃面还是不错的选择，味道好极了

这家面馆开在巷子里，要不是邻居推荐真找不到。点了经典的油泼面，端上来时辣子面铺得匀匀的，热油“滋啦”一泼，香味顺着鼻腔就钻进去了。面条是师傅现拉的，宽宽的很筋道，拌开后每根都裹着红油，辣得过瘾又不烧心。 加了个腊汁肉夹馍，馍烤得外脆里软，肉剁得细碎还带点汤汁，咬一口直冒油香。老板是个西安大叔，嗓门洪亮，看见我吃得香，笑着问“够不够辣？再给你加勺油泼辣子！” 就着冰峰汽水吃，感觉这才是西安的正确打开方式，下次必须带朋友再来搓一顿。