活鱼现杀，买了一斤中段做五香味爆鱼，伙计直接从鱼缸里捞了一条大鱼拍晕然后开膛破肚去鱼鳞最后再切块。 口味蛮不错的，外酥里嫩还保留了汁水口感一点不柴，酱料是微甜的，很合口味，以后有机会一定常来光顾，好吃。

[薄荷]环境: 就在菜场旁边，应该开了没多久。这家店看着很干净，就连地面也是清清爽爽的。 [服务铃]服务: 老板娘很热情，也注意细节。炸爆鱼的时候会带上口罩，非常靠谱。 「椒盐爆鱼」 爆鱼是现杀现做的，看着老板娘捞出鱼，直接操作的，食材肯定没问题。他家还承诺一天换两次油。如果真的能做的，那确实是很可以了！ 中段鱼骨少的地方29.8元一斤，至少一斤起卖，尾巴处27.8元一斤，鱼骨会比较多。这家店的椒盐味非常不错。我家老公血糖比较高 不好多吃糖，椒盐味是没有一点糖的。老板娘也很舍得放料，炸得也是刚刚好，酥脆酥脆的，加了一点点辣椒粉，味道很不错，值得推荐。 这家应该叫爆鱼坊，不知道为啥叫爆鱼店，反正都差不多。店家的电话也对的。