Jinfeng Restaurant

Jinfeng Restaurant

Chinese Food Restaurant · Jiulongpo, Chongqing
HOURS
Closed
DIANPING
(4)
3.6

Ratings & Reviews

3.6
(4)
老板鸭厂对面的白市驿大众家常菜馆,易址重开。 新店在白市驿川剧馆对面,环境升级,服务依旧。 老两口一个为食客点菜写菜单,一个依旧活跃在后厨。 差不多4年没来过金凤,今天红烧、泡椒、干烧、凉拌几大核心菜都试了个遍,感觉味道确比之前有所提升。 红烧肥肠与猪蹄,泡椒脆肠与郡花,干烧鲫鱼都在四🌟上下;白砍鸡和蒜泥白肉风味较弱,得分偏低,最后口味综合得分3.5🌟。 白市驿打野,家常菜系金凤、陈二娃都可来。
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An*********in
5 months ago
白市驿一家老店,老夫妻两人经营着,老先生掌勺,老夫人点单收钱张罗一切,店里有个年轻女孩子,还有个中年阿姨端菜。周末的中午11点来的,店里已经坐了好几桌人了,还有预定好的席桌和包房,没有菜单,老夫人引领着就在摆菜的桌子面前看菜点单,两个人点了白砍鸡、泡椒鲫鱼和炒丝瓜,本来还想点个肝腰合炒,孃孃说不要点了,这些你们俩都够吃了。 等上菜要有点耐心,毕竟只有老先生一个人掌勺。白砍鸡先端上来,份量是真的足,一盆全是实打实的鸡肉,下面完全没有垫的其他蔬菜,鸡的口感紧实有嚼劲,一吃就是土鸡,皮子嚼起都很香,基本没有什么皮下脂肪,佐料打的也好,油辣子香,再加上酱油小米辣白糖,香辣回甜,小米辣增加辣的后劲。泡椒鲫鱼,很大的两条鲫鱼,一筷子下去,口味绝了,泡椒味正,又不会完全掩盖鱼的鲜味,勾芡恰到好处,味道酸辣回甜,有鱼香味型,上面洒了大把的葱葱,拌着芡汁特别入味。炒丝瓜就是很家常的,丝瓜清甜。三个菜吃的无比舒服,结账138元,孃孃还很客气,说今天客人多,招呼不周。
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zl**o
7 months ago
家常菜味道很不错,每道菜都是家的味道。
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E**
8 months ago

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