上清水产自2016年创立以来，致力于建立国内全球海鲜即食平台。以冰鲜进口的优质海鲜为主要食材，采用开放式厨房设计，以创新的互动手法变出道道滋味美食，为顾客带来全面升级的味觉及视觉盛宴！ 引入欧洲的水产文化，选用法罗群岛的冰鲜三文鱼，加拿大的甜虾和北极贝，北海道的毛蟹，法国吉拉多生蚝，日本的五常大米，由资深行政总厨用心研发的创意料理，为您精彩呈现鲜活的海鲜盛筵! 来自北纬62°法罗群岛冰鲜三文鱼，法国的生蚝、牡蛎，加拿大帝王蟹、波士顿龙虾、朝鲜活北极贝，阿根廷赤海虾等多种海味，轻松为消费者呈现，现场制作！还有多种创意寿司，海鲜饭，小菜，堂食外带无负担