首先要表扬一下鸡汤，他们家的鸡汤是真的好喝，黄精是甜的，加上红枣、人参，整个鸡汤是鲜微甜带有药味，我连喝两碗。由于今天晚饭不适合拍照，很多菜都没拍，就随手拍了两张。 这家店的痛点在于， 他其实是想做高端的，结果做不到真正的高端，湘菜真的往高端做，可以是没有上限的。参考一下长沙一家我吃过的还算中高端的店，天星阁（图片5-9）。但是在宁波高端湘菜到底有没有市场，估计老板自己心里也没数。向下呢又不够接地气，没有湘菜街头苍蝇馆子的烟火气。锅气这东西，厨房和餐桌是不能太远的。 所以，其实挺难的。

被邀请来吃饭的，环境风格真的不错，这个适合打卡拍照，菜品什么的还好吃的，一边有介绍一边吃，就是后来才知道被请来吃是因为药膳的推广，反正是好吃的，就是没有搞清楚这个原理是什么，哈哈哈，一把火有机会还去吃的

细节把控跟价位不匹配，放桌上的杨梅是发霉的，一开始吃没注意，还吃了几个，倒胃口。菜单也略显单薄。宁波开高端地方菜需要有非常丰富的本地化经验才可