杨麻子大饼创始以来历经沧桑，独树一帜。1986年杨麻子大饼经国家工商总局商标注册，后在吉林省烹饪协会举办的大奖赛中，被评为吉林省“传统名点”。2006年杨麻子大饼被商务部重新认证“中华老字号”企业。 杨麻子大饼配方独特，采用河套雪花粉、牛子盖肉等新鲜、优质的原材料。同时，历经三代技术革新，制作工具不断改良，现已升级为智能饼铛，科学把控温度及时间，制作出的大饼更加美味。 杨麻子大饼是集天然、营养、健康于一体的美食，具有“提起成条落下成饼”的特点，色泽金黄，馨香诱人，入口既有嚼劲又不失绵软，让人回味无穷，难以罢箸。