金陵徐阿姨糕团诞生于南京科巷菜场，创始人徐氏家族自民国时期便在科巷经营糕点生意，从最初的肩挑扁担叫卖手搓青团糕点，到如今形成规模化门店，糕点品质几十年如一日成为南京人记忆中的“市井老味道”。 传承人徐女士表示：科巷的烟火气是糕团的灵魂，甜糯的不仅是吃食，更是扎在巷子里的烟火人情。金陵徐阿姨糕团严格遵循江南糕点的古法手作，标准原料配比，蒸制时间把控，揉制的手法要求，每一口皆是金陵风土的馈赠。 店铺以“一季一味，手作传情”为特色，主打“古法工艺+时令鲜味”融合，延续几十年配方精髓。让金陵徐阿姨糕团真正成为南京文化的一张鲜活名片。正如品牌标语所言：“一口糕团，半城烟火，百年手作，千年金陵。”