这家真不错，粉很入味，炒粉很香有锅气

来这边看房子，看到旁边有个南昌拌粉，之前一直想去南昌本地试试，既然今天看到就来看看是个啥子味道。 刚开始进门看了半天，想点餐看不人，结果男老板窝在前台桌子下面刷手机，一副爱答不理的样子，最后点了个经典拌粉和鸡蛋肉饼汤的套餐。 粉的口感有点像螺蛳粉，味道有点辣，整体还可以，瓦罐汤很烫，里面放了红枣，是没喝过的风味。

从来没吃过江西拌粉，前两天被同事安利说江西拌粉很好吃，就近看到一家，正好去试试。味道确实跟平时吃的味道不同，小米辣打底，要的微辣，还好不算太辣，听老板介绍还有油辣子的，估计是为了迎合本地人的口味习惯，不过我还是吃得惯这个江西口味。粉也跟平时吃的米线或者贵州粗米粉不同，介于两者之间吧，口感不硬不软，很恰到好处。就是位置差了点，当道但是不显眼，两边都是生意火爆的餐饮店，有点被盖住了。