南昌拌粉是一道极具特色的传统美食，它的美味主要体现在以下几个方面： 1. 米粉：选用优质的米粉，经过煮熟后，口感爽滑有劲道； 2. 酱料：通常会加入特制的酱料，如辣椒酱、酱油、醋等，使拌粉具有浓郁的味道； 3. 配菜：一般会搭配花生、萝卜干、葱花等配菜，增加口感的丰富性； 4. 口感：南昌拌粉的口感独特，米粉与酱料、配菜充分拌匀后，每一口都能感受到浓郁的味道和丰富的口感层次。 南昌拌粉既可以当小吃，也可以当主食，且价格便宜，深受当地人和游客的喜爱。如果你喜欢吃辣和米粉，那么南昌拌粉绝对值得一试。