1996年创办大头鞋业，2008年到达最高峰，全省有36家千平鞋城，2010年成立桃蹊万亩农场， 2020年创办大头卤菜，提出“不卖隔夜菜”，2022年创办大头火锅，2023年创办大头小厨。 大头想做一个：在顾客外出就餐时，对餐费以及食材都可以没有顾虑的平价餐饮品牌。哪伯过程艰难且漫长，我们坚信这个方向是对的。期待您的共同见证。 大头小厨目前合肥直营门店4家，坚持新鲜现炒，平价餐饮品牌。现推出小份菜，上菜快，好吃又放心！