来花都开会，同事推荐来吃的店。 柴火鸡跟柴火鹅是招牌，同事说之前吃过柴火鸡，还不错，这回试的是半份柴火鹅，两人用餐，还点了腐乳通菜。 通菜做的比较快，一下就上了。我是第一回见分量这么足的菜，忘记拍图了，很深的碗，满满都是通菜，如果不是特别饿的话，两人都能吃饱，味道也还不错。 柴火鹅现在是他们力推的菜，是在桌下现烧柴火煮的，半份的肉也很多，煮了估计要20分钟，打开盖一锅香气迎来。是越煮到后面越入味好吃，鹅肉大块有嚼劲，汤汁还下饭，干饭人很爱了！！ 是比较正宗的农家乐风味，店里环境也可以，开完会1点半才到，店里有几桌客人，也能继续开火做菜。

来花都开车见到有间醉鹅，路边可以停车，团购套餐很划算，一只大鹅，现炒现做，师傅在我们面前炒，再焖二十分钟左右，跟着慢火边吃边煮。开始吃有点韧，随着时间慢慢入味，变淋。 他家的煲仔饭很好味道，饭很香，鹅杂也好吃，最后收汁加上配菜，十分好味道。农庄式服务，先付后吃，路过聚会都很适合！

生活需要点仪式感 🌶 今天探店 火焰🔥醉鹅 📑现做现炒 起柴火，热锅热油，倒入蒜爆炒，再倒入腌好的原味鹅，翻炒几遍后，＋清汤和调好咸淡，盖起来焖10-15分钟，再加入蒜苗，再焖10分钟就可以吃 「正宗火焰醉鹅」「排骨腊味煲仔饭」 鹅肉入味，鲜嫩可口，很美味 煲仔饭起锅巴，香脆可口 一家人吃得很开心